明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます、りゃん父です。


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さて、昨日、大晦日の我が家の年越しのメニューは?と言いますと。
「今回もカニしゃぶ!!(≧▽≦)」・・・と言いたいところですが、漁獲量の制限、コロナ禍、国際的な政情不安などでカニの価格が高騰。
カニポーションに至っては塩釜魚市場の仲卸市場でも手に入らなくなってしまいました (ノд・。)


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しかし一昨年購入したカニポーション、20本ばかり冷凍庫に残しておいたのですが、賞味期限は今年(令和5年)3月まで。


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ということで、今回の大晦日はカニしゃぶ&豚しゃぶだっ!!


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ビールはプレモルで、7:3で注ぐと冠雪した富士山を表現できる、年末年始の気分を盛り上げてくれる限定オリジナルの冠雪富士山グラス!o(>∀<*)o


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やっぱりカニは、うまい!
カニはポン酢、豚しゃぶはゴマダレでいただきます♪


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ちゃこPさんの得意料理?茶碗蒸し。
でっかい鶏肉が入っております。


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で、紅白見ながら今年の年越しは、どん兵衛鴨だしそば。(いつもの山形の冷たい肉そばはりゃんばーちゃんが来ているので、お昼に食べてしまいました。)
どん兵衛鴨だし、鴨の旨味がきいた鶏つくねに、食感がよく甘みのある下仁田系ネギでなかなかの美味しさです。

ではみなさま、今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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