最近の昼ご飯&晩ご飯

文化の日の3日(木)、前日(2日)の夕方にいわき市内で社員の皆さんで夕食会があったので仙台に帰って来れず、当日お昼近くに我が家に帰ってきました。
帰ってきてすぐお昼を食べに行こうと言うことになり、ギョーザのサービス券があったので、奥さんといつもの豪めんの店に行きました。

 

そしたら、新メニューが出来ていて、一つが「豪めん味噌カレー牛乳」、でもう一つが「塩とんこつ」。

 早速ワダスが「豪めん味噌カレー牛乳」、奥さんが「塩とんこつ」にすることにしました。

で、まずはじめに、サービス券のギョーザが2皿運ばれてきました。
小ぶりでなかなか食べやすく結構まいう~♪

タダ券餃子 

 

 

 

 

 

さて、いよいよ新メニューの登場!

コチラがワダスの注文した「豪めん味噌カレー牛乳」。

味噌カレー牛乳1
相変わらず炒めたモヤシとキャベツが山のようになっていますが、一番上に炒めニンニクと、これもカリカリに炒めた味噌がこんもりと盛られています。

スープはドロドロ感のないサラサラのカレースープで、意外に行ける味かも。

味噌カレー牛乳2
 
コチラは奥さんの注文した「塩とんこつ」。

塩豚骨 塩とんこつはそのままだと何の具も入っていないので、自分で好きなものを選んでトッピングしてもらいます。
で、人一倍欲張りなウチの奥さん・・・・

(。∀*)☆\(-_-;)

 なんと、「厚切りチャーシュー」、「メンマ」、「炒めモヤシ」、「辛し高菜」、「煮卵」までのっけてもらって、ご覧のような、そこまでやるのかコンチクショーみたいな有様です(^^;)

 
・・・・・で、当然、タダ券ギョーザに、豪めんとか山盛りトッピングなのですから、最後は二人ともかなりキツかった・・・・。
こんなに食ったら胃拡張になってしまうべ・・・・。

【参考】恒例3D( = =)遠い目用
味噌カレー牛乳3D
ワダスこの日は夕方いわき市にとんぼ返りしましたが、結局往復440kmかけてラーメン食べに帰っただけかも・・・フォフォフォ(*^_^*)

 

 
ところで、ギョーザと言えば、ワダスも自分で手作りもしますが、いくらでも食べられるし、ビールにも合うし、野菜もたくさん摂れてとても大好きなメニューの一つです。

ところがスーパーのお総菜コーナーのギョーザはレンジでチンするのでパリッとしないし、フライパンで焼くのはなかなか加減が難しくて上手に出来ないことが多い。

 

そんな中、驚くほど確実に上手に焼けるのが、なんとコチラ「味の素の冷凍ギョーザ」!

餃子1 どんな感じかというと、まず一袋12個を熱したフライパンに並べますが、この時、隙間無く並べるのがコツv(ゝc_,・。)

水を約7~80cc入れて(説明書きでは100ccとなっていますが、それだと出来上がりが柔らかくなってしまう)、蓋をして4分蒸し焼きにします。

餃子2
4分経ったら蓋を取って水気を飛ばします。
説明書きでは2分となっていますが、もうプラス1分ほど焼くと焦げ目がしっかり付きます。

餃子3
火を消した後、皿をギョーザに被せて、

餃子4
エイッと裏返すと、おお~見事な羽ギョーザの出来上がり♪

餃子5
 パリパリのギョーザは最高にまいう~だ!(;≧▼≦;)

餃子6

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