今日の昼ご飯シリーズ!

こんぬづは、りゃん父です。
今日も食べ物ネタ。

ヽ(≝౪≝)ノ 最近これしかないので、よろしくお願いします。

塩釜寿司業組合の春のパン祭り、じゃなくて、「伊達な寿司BOWLフェスタ(第5回)」第3弾は、多賀城市城伸寿司の「満足みちのくちらし」。


城伸寿司、以前は同じ多賀城市内でも仙台港近くにありましたが、大震災の津波で被災。
場所を移転し、再開しました。
昔の城伸寿司 画像は、以前の城伸寿司の店舗。
よく手入れされた庭が、店の旧さを感じさせる落ち着いた風情の構えでした。


外観 こちらは、現在の新しい店舗。
寿司屋の構えと言うよりは、暖簾にあるように、蕎麦屋、うどん屋の雰囲気ですね。
ワダスら以外にも数組のお客がいましたが、寿司を注文する人だけでなく、ソバの大盛りを注文する人がいたり、ちょっと寿司専門店という感じがしなかったのは残念。


城伸寿司 いただいた「満足みちのくちらし」の方は、ウニは入っていないものの、マグロは中トロ、ボタンエビは2尾、カニやネギトロも美味しい。
なんと言ってもカマボコ系が少ないのが良い。
しかも入っていたかまぼこは、タダのスライスでなく、キレイに包丁で細工がされておりました。わさびも葉っぱのもようが入っています。

こうしたちょっとした手の込んだところが、旨さを引き立てるというものですね
d(೨♛‿♛೨)

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