師走の買い出し&今日の昼ごはん

みなさんこんぬづは、りゃん父です。
早いもので今年もあと1ヶ月となってしまいましたね。
我が家は年末年始は「おせち」で年越ししますので、今年もすでにネットで早割予約済みですが、毎年1月2日にはりゃんばーちゃんが泊まりに来るので、今回は「おせち」はその時用に取っておくことにして、年越しはすき焼かしゃぶしゃぶか、それともカニしゃぶかとなって、普段なかなかできないカニしゃぶにしようということになりました(✧≖‿ゝ≖)


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そこで、年末になれば市場も混むし値段も上がるしで、早速本日塩釜魚市場仲卸市場に買い出しに行ってまいりました。


市場と言っても、カニしゃぶ用のいわゆるポーション(ズワイガニの脚肉むき身)は、普通のズワイやタラバを売っている店ではなく、ボタンエビやウニやカニの刺身を扱う「寿司種」専門の店でないと置いていません。
しかも店先に並べてはいないので、倉庫から持ってきてもらうことにしました。
ポーションは40本入りと70本入りの2種類があって、40本入りの方がサイズが大きいらしいです。


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倉庫から出してくるのに5分ほどかかるというので、その間、ちゃこPさんは乾海苔を買いに乾物屋さんへ。


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浦戸産一番摘の10帖100枚3,800円と鳴瀬産の3,500円とどちらにするか悩みましたが、鳴瀬産の方が持ってみると重く、浦戸産の方は採れる量が少ないのだそうで、結局一番高かったけど美味しそうな浦戸産を購入。


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カニのポーションは40本入り(サイズM)と70本入り(サイズ3L)ですが、カニはやっぱり大きい方が食べ応えがあるので、迷わず40本入りを購入。


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足りなければ、鯛やブリやタコを買い足しても良いし。
なお、カニのポーションは解凍すればもちろん刺身でも食べられます。



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いったん帰宅しカニを冷凍庫に入れた後、再び買い物に出かけ、昼食はそこから近いということで先週に続き、再び「らーめん三福」へ。
お昼ちょっと前でしたがすでに行列。店の中にも4人ほど待っていて、結構人気あるのですね(*゚。゚)


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今回はカウンター席になりました。
この店の良いところは、回転が早いので、4人掛けくらいできるテーブル席も相席させることはなく、行列で待ったとしても長い時間待つことなく席に着けます。


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今回は「えびワンタン麺の塩、細麺」、ワダスが大盛り、ちゃこPが普通盛りにしました。
大盛りは2玉かと思うくらいボリューミー(;’∀’)
普通盛りで十分です。無化調のスープは醤油より塩の方が絶対にうまい。

えびワンタンはエビが丸ごと入っていて食べ応え十分。チャーシューは個人的には桜木製麺所の脂身のないしっかり固めの方が好みですね。

でも三福もかなり美味しいです。ああ、腹くっちーになりました。

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