最近の昼ごはん

みなさんこんぬづは、りゃん父です。
今回の最近の昼ごはんは、先週、2りんかんに新しいヘルメットを買いに行った帰り、ちゃこPと一緒に行った、「らーめん本竈(ほんかまど)」


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いつも混んでいる人気のラーメン店です。
この日は、午後1時くらいでしたが、右の方から、ちゃこPさんが入ろうとしている箇所の、ガラス窓の付いた部分、この中が順番を待つお客さんの待合室になっていて、約15人ほどベンチに座って待っていました。
開店直後だと、外まで並んでいることがあります。
店内がすごく混んでいるというより、しっかりさばける人数を座席に通すといった感じです。


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一番人気は、「海老わんたん麺」の塩。
手作り海老わんたんは、1個のわんたんに丸々一尾の海老とひき肉の詰め物が入っています。
これがもう、プリプリしてとても美味しいです。
チャーシューは、焼き豚ではなくローストポーク。とても柔らかくて美味しいですが、これが何枚も来るチャーシュー麺だと、少し飽きるかも知れません。
麺は自家製の細ストレート麺で固めの食感。
で、スープは、かつて我が家の一番のお気に入りだった「桜木製麺所」のスープと同じ味がします。
もうそれだけで、うまい!

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