マイブーム

みなさんこんぬづは、りゃん父です。

ワダスの最近のマイブームはと言えば、これ↓

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ウイスキーにドライフルーツなどを漬けて香りを仕込み、ソーダで割って飲む「ジャーハイボール」。
今、スーパーのヨークベニマルで、ブラックニッカなどを買うと、仕込み用のジャーが1個オマケで付いてきます。
なぜか、同じスーパーでもヤマザワでは何も付いてきませんし、酒のやまやでは、丸いボール型の氷※が出来る製氷器が付いてきます。
(※ 下の写真のグラスの氷がそれ。)


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で、この「ジャーハイボール」、まるでカクテルのように美味しい。
ハッキリ言って、はまりました。毎日ジャーるってます(←タピるみたいな勝手な造語と思ってください。)。

ただし、仕込み酒や漬込み酒を造る際に気を付けなければならないのが、酒税法において、家庭ではぶどう、やまぶどうは果実の酒の原料にできないことと、米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ、でんぷんは使用できないことになっていること。注意です。
(ところで、こうりゃんってなんだ?)


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現在、我が家の食品庫(直射日光の当たらない冷暗所)では、ドライマンゴーとドライブルーベリーを仕込んでいるところです。マンゴーは24時間、ブルーベリーは30時間が仕込みの目安です。ちなみに、仕込み用ジャーは4個あります(大人買い。)。

美味しいから、やってみれば?


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