秋もやっぱり、バーベキュー!

みなさんこんぬづは、りゃん父です。

ちょっとご無沙汰しておりましたが、9月は、職場の女性社員の結婚式に呼ばれたり、某団体の年度総会に行ったり、月末近くはまたまた東京へ行ったりと、なんだかんだやっておりました。

で、月が替わって10月となりましたが、今年は10月でも異常に暑い。
会社はクールビズが9月末で終了なので、今週からネクタイを締めて出勤していますが、毎日気温が30℃近いものだから、通勤電車の中とかちょっとしんどいです。
ワダスが利用するJR仙石線は通勤電車で利用客が多く、それなりに混んでいるので、当然冷房が入っておりますが、でも、なぜか暑い。除湿が効かないのか、外より暑い感じで、ときどき暖房を入れているんじゃねえか、この電車?と疑いたくなるくらいです。(というか、ほとんど疑っている。)

さて、そんな秋の季節となったわけですが、なぜかみんなで、またまた我がりゃんりゃん家の庭でバーベキューをするという企画が持ち上がって、9月29日(日)に行うこととなりました。


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ということで、お肉系は用意済みなので、今回も当日朝起きると同時に、塩釜魚市場仲卸市場に海の幸の買い出しに行きました。


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バーベキューでの焼き物で海鮮系の王道(宮城県の場合)と言えば、ホタテ、殻付き牡蠣、ホヤ。
まずは、ホタテと殻付き牡蠣。
それぞれ人数分9個ずつを購入。
牡蠣は、岩牡蠣と真牡蠣があり、バーベキューで殻ごと焼くには、殻が薄い真牡蠣の方が合うのだそうです(*^ー゚)b

さすが市場は安いです。まずまずの大きさなのが1個150円。


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ホヤは、どの店も殻付きホヤはすでになく、殻むきした剥きホヤがほとんだったので、剥きホヤ2袋と、仙台名物の笹かまも、焼きたてなら更においしいんじゃないかということで、安い市場の笹かまを購入。


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せっかく市場に来たので、ちゃこPはバーベキューの食材ではありませんが、乾海苔も購入。
海苔は七ヶ浜産が有名ですが、今年初めころ仙台港での貨物船からの重油漏れ事故で養殖海苔生産が中止となった(※)ので、今回購入したのは東松島の野蒜産の10帖3,500円です。
(※ その後、七ヶ浜産の海苔は9月2日に県知事が安全宣言を出し、11月から収穫開始の予定。)


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バーベキューは午前11時開始の予定。
市場から帰った後、コンロやパイプ椅子などの準備を行います。


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まず、会社の若手男子2名が、準備の手伝いのため、早めに我が家に到着。
飲み物を冷やしたり、炭火をおこしたり、段ボール紙製の簡易燻製器の準備をしたりしました。
なお、我が家には本物のスモーカーもあるので、物置から桜のチップなどと一緒に出して来たら「なんでもある家」との称号を賜ってしまいました♪(v^_^)v


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で、いよいよ女子組も到着。
実はこの日、天気予報は「曇りときどき雨」みたいな感じでしたが、左に半分だけ映る女性がマジ「天気の子」みたいな「晴れ女」。
男子の中に、プロ野球観戦の度に雨にたたられる「雨男」がいたにもかかわらず、この日、なんとこの後青空になって、暑いくらいの晴天になりました。
「晴れ女」、マジ強え。


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ちゃこPさんが準備した、おにぎり、自家製ピクルス(紙コップの中)、紙のお椀は豚汁用。


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こちらは我が家で準備した、牛たん(商品名「厚切り芯たん」)。3枚で1,890円。


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真牡蠣とホヤ。牡蠣は案外安かった割には、大ぶりのプリップリで、うまい♪


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ステーキ肉とシイタケとエリンギ。


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炭は火力が強いので、厚い肉じゃないとすぐ焦げてしまうので、これくらいの厚い肉を両面こんがり焼いて、ナイフで切ると、どうですこの焼け具合、サイコー!
ちなみにこの日、タレは、KNK上北農産加工「スタミナ源タレ」とモランボンの「ジャン」をご用意させていただきました。


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燻製は、チーズとウインナーに挑戦しましたが、特にチーズが表面こんがり、中身トロトロで、餅みたいにのびて、これもまた、うまい♪


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りんご娘、王林ちゃんの「ホイル焼き」。
焼きあがった後の香りが最高で、中身もトロトロ。女子組に大うけ!


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ということで、飲み疲れた女子がピクニックシートを敷いて寝始めたりして、楽しいバーベキューも終わりに近づきました。


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最後は、我が家に上がって、アイスを食べたり、コーヒーを飲んだり、ボビたんと遊んでくれたりで、楽しい一日が終わりました。

最後、職場でワダスのラインの若手男子がつぶやくように、

「これでもう、夏が終わっちゃった・・・。」



・・・何言ってるんだ、ウチの庭じゃやらないけど、今度は近くの加瀬沼公園で、「芋煮会」をやるぞ!!
(元気出せ、コラ!)

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秋もやっぱり、バーベキュー! への4件のコメント

  1. f より:

    おばんです、fです
    だいぶご無沙汰しておりました
    おらもバーベキューはGWに田舎でしましたよ
    話し変わり今日からまた始まりましたね、
    結婚できない男
    https://www.ktv.jp/kekkondekinaiotoko/index.html
    おらもまだタイトル通りです、、、
    それでは失礼します

    • りゃん父 より:

      こんぬづは、りゃん父です。
      こちらこそご無沙汰しています。
      fさんは今は何か乗ってるのですか?

      結婚できない男は、我が家の場合、パグちゃんが出てくるので見ておりますが、今後のパグちゃんの活躍とfさんの朗報に期待しております。
      楽しみがあって良いじゃないですか。まだまだこれから。

  2. f より:

    おばんかだです、fです

    励ましありがとうございます。
    この番組は父さんの影響で前作からみておりました
    第一話面白かったですね!高視聴率だそうで
    主人公のようなタイプ案外いるのかもしれませんね
    私の場合は、やる気はありますよ!!

    バイクはRZ250Rでフルノーマルです
    それでは失礼いたします。

    • りゃん父 より:

      こんぬづは、りゃん父です。
      結婚できない男、面白いですね。
      クラシックを大音量でかけて没頭するところも良いですし、女性とか講演の聴衆相手に持論を展開しうんちくを延々並べるところが面白いですね。

      RZ250R、水冷2ストロークのナナハンキラーと言われた350の弟分の2代目?ですか。
      今のバイクにはない、蹴飛ばされるような加速感のあるバイクですね。飛ばし過ぎないようご注意願います。

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