師走の買い出し、カニ&キチジ&牡蠣

みなさんこんぬづは、りゃん父です。
早いもので今年も残りわずかとなってしまいました。
我が家は年末年始は「おせち」で年越ししますので、今年もすでにネットで早割予約済みですが、毎年1月1日にはりゃんばーちゃんが泊まりに来るので、今回は「おせち」はその時用に取っておくことにして、ここ数年、年越しはカニしゃぶで越しております(✧≖‿ゝ≖)

・・と、ここまでの書き出しは、実は、昨年の今頃のカキコミの完全コピー!(*ノωノ)

…….φ(。∀*)☆\(-_-)


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ということで、今年も12月6日(日)に、ちゃこPさんと一緒に、塩釜魚市場仲卸市場に買い出しに行ってまいりました。
(※ 今回の画像、スマホで一番解像度が低い設定にしたまま撮ったので、若干映りが悪いです。やはり、大きく撮って、フォトショとか、ワダスはギンプですが、加工するのが良いみたいです。)


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まずは恒例、カニしゃぶ用ポーションの購入。
毎年行く「寿司種」専門店で、3Lサイズ40本入り1kg(今年は若干値上がりして1箱7,340円)を2箱注文。
お店のお兄さんから、「今年は早いですね。」と言われました。
マスクしたままでも、覚えてもらっていたのもスゴイですが、確かに去年は12月15日に行ったので、時期まで覚えているってのが、マジ、スゲー!この人、ただもんじゃねえ!(◎_◎;)


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次にやってきたのは、キチジ(キンキンとも言う)と同じ色したダウンを着たお母さんがキチジの開きを売っているお店。
(保護色ってやつですね(^^)b。何のためかは分からんけど。)
開きにしたのは、今日中に売り尽くさないといけないので、2枚1,500円を1,000円にオマケしてもらいました。
これは今晩のオカズにします。


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次に見に来たのは、コチラの牡蠣が売っているお店。
昨年も牡蠣を買って、自宅でフィッシュロースターで焼いてみたら、非常に上手く焼けたので、キチジと一緒に焼いてみようと思います。


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大船渡産1個250円を2個購入。
(※ もっと買えば良かったと、あとで反省)


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海苔の専門店に来ました。
今回は、味噌汁やラーメンに入れる、焼ばら海苔を購入。
前回買ってみて、とても美味しかったので、今回は2袋購入。
ネットで購入したのより、安くて美味しいです。


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さて、お正月にカニしゃぶとくれば、当然カニそのものも食べたくなるので、冷凍茹でズワイガ二(脚)(4L 5,200円)を購入。


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ちなみに、2Lは1袋3,500円なのですが、何が違うかというと、重さ。中身がいっぱい詰まっている太ったものの方が当然高くなる。なお、2Lとか4Lとかの基準は、ロシアの基準なのだそう(店主のダンナさんによる説明です。本当かどうかは謎)。


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最初に寄った「寿司種」専門店で、倉庫から出してきたカニしゃぶ用ポーションを受け取り、代金を払ってこの日の買い物は終了。


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帰宅してすぐに、冷凍庫へ入れました。
コチラは、カニしゃぶ用ポーション。


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こっちが、茹でズワイガ二(脚)。


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で、これが、晩ご飯のキチジと牡蠣。(この画像のみ高解像度です。)
おおお、とても良い焼け具合!
レモンを一搾りかけて、いただきます。

・・・うまい!!!(≧◇≦)

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