dream50　りゃん父ドリやま日記

みなさんこんぬづは、りゃん父です。
2022年も早や松の内も終わり、今日から３連休ですが、オミクロン株でもたもやコロナの急拡大ですから、お互いに感染防止に努めましょう。
さて、今回は年末年始の「今日の晩ごはん」です。


まず３１日大晦日は毎年恒例のカニしゃぶちゃん！


今回は特別に国産黒毛和牛も追加！


それと、謎メニューのローストチキンも追加！？


昆布出汁を鍋にかけ、マロニーちゃんを投入。
（マロニーちゃん、多過ぎ！　後でめちゃめちゃ量が増えて、丼に取り出したら一杯分になりました(◎_◎;)）


カニしゃぶ、おいしいー♪
年末に魚市場まで行ったものの、カニの価格が高騰していて購入を諦めましたが、昨年購入して冷凍していたのが１箱と半分残っていましたので、今回の大晦日も無事にカニしゃぶ出来ました。（ギリギリセーフ！）


牛しゃぶもおいすぃー！
ただし、二人で１パックなので、大切に味わいながらいただきます。


で、紅白も見終わって次に年越しそば。
そばはちゃこP弟ちゃんからいただいた「鴨そば」。
鴨肉と長ネギを炒め、温かいそばにしていただきます。


そして元旦の夜からは、恒例のりゃんばーちゃんを迎えての「おせち」。
今年はいつもの自分で盛り付けるタイプではなく、値段は上がりましたが、最初から盛り付けられたものを注文しました。
値段も高いとロブスターも入ってきます。（でも、可食部少ないです。）

ということで、今回の年末年始もいつもと同じような「今日の晩ごはん」。
ただし、この年末年始は新しい家族が足元で寝ております(^_^)
（右奥のヒツジの毛皮の敷物の上でみらたんも寝ています。）

みなさんこんぬづは、りゃん父です。
早いもので今年も残りわずかとなってしまいました。


ここ数年、我が家の年越しはカニしゃぶ、元旦・二日はおせちで過ごしております(✧≖‿ゝ≖)

で、今年も12月11日（日）に、ちゃこPさんと一緒に、塩釜魚市場仲卸市場に買い出しに行ってまいりました。


まずは、カニしゃぶ用ポーションの購入ということで、毎年行く「寿司種」専門店に行ったところ、今年はご存じの通りカニが異常に値上がりして、昨年1箱7,340円だったのが、今年は1箱1万円まで値上がりし、このお店では高すぎて仕入れしないことにしたのだそう。
・・・専門店でも仕入れていないので購入はあきらめましたが、カニが採れないのと、コロナ禍でアメリカのホームパーティなんかでのカニの内食需要が急増。さらに、中国が超高値で仕入れ攻勢を仕掛けていて、ダブルパンチで日本に入ってこないのだとか。
・・・・・マジっすか！？(-公-`;)


ということで今回カニの購入は諦めて、実はウチに昨年購入して冷凍保存したままのが1箱残っており、賞味期限は来年3月。この年末年始はこれでなんとか持ちこたえるべと思います。

さて、こちらはマグロ専門店で「ひがしもの」の刺身のサク（3,000円）を購入。


まぐろ専門店もクリスマスの飾り付けやってますね！
【:*･ﾟ☆†Merry Ⅹ’mas†.｡.:*･ﾟ】


次にやって来たのは、海苔の専門店。


お弁当はおにぎり派のちゃこPさんは、ネットで購入するより専門店の海苔の方が美味さ別格なのだそう。


今回は10帖3,500円（皇室献上品、お店のお兄さんの話だと「良過ぎる」海苔とのこと）と2,900円のと、それに味噌汁やラーメンに入れる、焼ばら海苔2袋を購入。


これで今年の年末の市場の買い物は終了。


次にやって来たのは、今週新聞のウイークリー版に掲載されていたほや塩ラーメンの店「ほやほや屋」。


マスコミにも取り上げられたせいか、お客さんが並んでおります。
駐車場はあるのですが3台分のみ。
すでに満車で、ワダスは仕方なくタイムズに停めました。


外で待つこと30分以上。
やっと店内に入れました。
店内は小さいテーブルが3つ。3組というか、相席はできないのでお一人様が3人入るとすでに満席ってこと？(◎_◎;)
外で並んでいる間に注文を取られましたが、席に着いてからも20分くらい待ちましたね。
回転悪すぎ。今日は従業員が不足していたのか、随分時間がかかっていました。これじゃちょっと儲からないのではないかと思えるくらい。


まずは注文したうちの一つ。ほやの唐揚げ。
美味しいです。「下味不要」とか書いてありましたが、一度蒸してから揚げるのでしょうか。
ウチに片栗粉あるのでやってみっかな。


ラーメンの方は、ちゃこPさんが「ほや塩ラーメン」。ワダスがそれにミニほやご飯をプラスした「ほや塩ラーメンセット」。
ほやご飯も結構ほやが入っていて美味しい。


こちらが「ほや塩らーめん」。
ほや丸々1個がトッピングされています。塩味のスープはほやのダシが効いていてシンプルながら、うまい！(≧▽≦)


ほやは刺身用で、食べている間にスープの熱で徐々に火が通り、甘さを増すのだそうです。

唐揚げもラーメンも大変美味しゅうございましたが、時間かかりすぎ！
通販もやっているので、通販はお待たせしないでしょうから、興味のある方、待つのが苦になる我が家のような方はそちらが良いと思います(^_^)b

みなさんこんぬづは、りゃん父です。

まだ制作途中のようですが、ちゃこPさんによる「ミライとオコメ」のWebサイトが公開されました。

コチラです。→https://miraiokome.chako-p.com/
保護犬に関する情報やその他もろもろ、ぜひお寄せ下さい。

11月は、りゃんばーちゃんの誕生月。昭和４年生まれで92歳になります。
で、恒例のお誕生会を、ちゃこPさんと三人で「かに政宗」で行いました。

昨年は新型コロナの関係で、外でお祝いするのをやめてウチでカニしゃぶだったか旨い鮨勘だったかでやりました。
（鮨勘だと結局「外」ですけどね。）


2年ぶりの外でのカニ。
ちゃこＰさんの足取りも軽いです。


予約を入れていたので、個室のテーブル席に案内されました。
ところで、お店、混んでましたね。コロナも下火になって、みなさん我慢していた反動なのでしょうか。すごく、混んでました。かに屋さんはお客の回転が良くないので、結構待たされるものと思います。予約を入れておくのは必須。


今回も、かに会席の【雅】を予約しました。
食前酒の梅酒で、ハッピィバースディを歌って乾杯!!
ノンアルなので、ドライバーも飲めます。
本日は帰りはちゃこPが運転してくれるので、ワダスは後で本物のお酒も注文いたします（^┰^）ゞ


前菜～季節の前菜三種盛り。
ちょっとだけ食べた後の写真です(^人^)


酢の物～ズワイ酢。
かにのツメ、サイコー！


小鉢～かにみそ豆富。


焼き物～タラバ胸板焼き。


（誰もお言葉を発していないけど、）お言葉に甘えて、ヱビスの生ジョッキ！(^人^)


刺身～ズワイかに。
かに刺し、サイコー！


煮物～ズワイかに。


蒸し物～エビの茶碗蒸し。


天麩羅～かに天麩羅。


（誰もお言葉を発していないけど、）お言葉に甘えて、冷酒を注文。
ああ、昼酒は効く～！(≧▽≦)


食事～かにの握りと太巻き寿司。


味噌汁。これにもかにが入っている。


デザート～メロン。


で、これでコースは終了ですが、誕生祝なのでワダスとばーちゃんはチョコレートパフェ。ちゃこＰさんはチーズケーキを注文。

最初、ばーちゃん、「チョコレートパフェなんてもう無理～！」とか言っていましたが、残しても良いのでと注文したら、結局、残さず食べきりました。
食欲があるということは大変結構なことでございます。
今回も美味しかったね。

（結局２時間くらい居ました。混んでいたせいか飲み物やパフェとかケーキ、出てくるのに時間もかかっていたようです。）

みなさんこんぬづは、りゃん父です。

実は最近、ワダス、アクションカメラを買いました。
値段は確か、世界のコジマ×ビックカメラで2,680円くらい。（安っ！）
で、使ってみました。


ヘルメットに装着して（矢印の先）、バイクで走っているところの動画撮影に挑戦！
で、於かぶちゃん号をお借りして撮影に挑戦。
ニダ坊号だと、ウエアとか本格的に着替えないとダメなので、今回は気軽に行ける於かぶちゃん号なのであります。

・・・で、結果は、残念ながらなぜかうまくいかなかったです(T_T)
静止画は良いのですが、動画はファイルエラーになってちゃんと保存できない。
マイクロSDとの相性が良くないのかなぁ。

ワダスの母親、りゃんばーちゃんがよく言う、「安物買いの銭失い」というやつなのか。
ちょっちょガッカリ。ユーチューバーにはなれませんね、ワダス。
（GoProじゃないとやっぱりダメかも）
（でもGoPro高いし、そこまでやる気も・・・）


で、ちょうどこの時、アイリッシュセッターのカルーアちゃんとその飼い主さんがやってきました。
みらいもおこめも吠えたりせず、友好的に接することができました。
カルーアちゃんは同じ町内なのでこれからも何度も会うだろうから、仲良くできるといいね！

どうぞよろしく(*^人^*)

カルーアちゃんはワダスをガン見、おこたんはカルーアちゃんをガン見、ですな
ｼﾞｰ(´◉ ω ◉｀)…

みなさんこんぬづは、りゃん父です。

１１月も末に近づいてくると、かなり朝晩冷えるようになってきました。
日本海側を中心に雪の便りも聞かれ、あちこちで初霜とか初氷とかと言っております。
太平洋側では、つい１か月前にニダ坊号で紅葉を見に行った泉ヶ岳がすっかり雪化粧したとニュースでやっておりました。


ということで、昨日（２７日）、N坊号のタイヤを冬用に履き替えました。
作業中、みらいとおこめは庭で遊んでおりますが、タイヤが見慣れないせいか、遠巻きに見ております。


みらいとおこめが庭にいると、最近はボルゾイとかフレブル、黒パグ、ペキニーズとかが散歩の途中で寄ってくれます。
いろんなお友達ができて、良いですなぁ。

（ワダスは真剣に作業してますね。）