青森に帰ってきた話題。

みなさんこんぬづは、りゃん父です。

楽しみにしていた10連休も、(個人的には)意外とあっさり終わっちゃった感じで、今週はいつも通りに仕事に明け暮れた1週間でした。
世間で言われているような、5月病にもなりませんでした(*^^*)
(言われていないかも。)

連休明けはクールビズ開始とともに、仙台も一気に暑くなってきて、これから梅雨入りまでが一番良い季節です。

さて、今回は連休の終盤5月3日~4日に、ちゃこPさんとボビたんと一緒に、青森のちゃこPさん実家に久々に(ちゃこPさんは10連休関係なしの勤務でしたので、たったの)一泊で帰省してきた時の話題です。


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まずは、東北自動車道で青森に向かう際の岩手山。
天気が抜群でこんなにきれいに見えました。
まさに雲一つない青空と言うやつですね。


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途中休憩も入れながら約5時間で青森実家に到着。


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到着して、まずはボビたんをキャリーボックスから出して庭を歩かせます。


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最近めっきり足腰が弱くなって、目もかなり見えづらくなってしまったボビたん。
いつもの我が家の庭とは違う実家の庭で、土ベタからアスファルトへの段差にも戸惑い気味(ーー;)
大丈夫?


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屋内では、あちこち歩き回ってケガとかしないように、折りたたみ式のサークルで過ごしてもらいます。


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食事も、サークルの中でちゃんととれます。
結構大人しくサークルに入っているので、これ結構使えますね。


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こちらは実家のリビングでマッサージ機に収まるちゃこPさん。
最近購入したというこのマッサージ機、約60万円なのだそう。
ここに映る2台で、合わせて100万円越え?
以前は3台並んであったことも・・・・・(゚Д゚;)
(我が家のように、店頭展示品+値引きで正価の半分以下で購入したのとは、次元が違いますね。)


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ということで、あっという間の一泊の帰省。
帰り道も快晴でした。


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で、今回、青森実家で伝授されてきたものを2つご紹介。
一つは、一晩で出来る、動脈硬化・糖尿病・高血圧・腰痛・ひざ痛・下肢静脈瘤・めまい・アトピーも治った注目の特効ドリンク「オクラ水」(≧◇≦)


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作り方は、ヘタを取り除き、瓶に下向きに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で一晩おくだけ。
スーパーにオクラを買いに行った際、タイ産と鹿児島産があり、鹿児島産が倍以上高かったですが(それでも198円)、農薬なんかも気になるので、一応鹿児島産にしました。


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オクラのこのネバネバ成分(水溶性食物繊維)が血糖値を正常にしたり、動脈硬化をふせいだりするということです。
詳しくはコチラの冊子で→https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784837664949


次に、伝授されてきた技は、「鯛の昆布締め」。


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ネットで作り方を調べると、昆布は「日高昆布以外を使用する」という内容のもありますが、我が家の場合、昆布は、北海道のちゃこPさんの親戚からいただく日高昆布しかないので、(日高昆布は固いので、使いづらいということ?)、日高昆布で作ります。


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まず、ペーパータオルに日本酒を含ませ、昆布の表面をまんべんなく湿らせます。


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鯛は、刺身でもサク(柵)でも良いのですが、我が家はサクで作ります。
鯛に塩を少々まぶします。


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次に、昆布の上に一つずつ並べて、昆布をもう1枚のせて挟み、ミルフィーユみたいな感じにしていきます。


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最後、アルミホイルでくるんで、ラップで包み、冷蔵庫へ。
これで最低一日間おいてから、いただきます。
なお、我が家の場合は、昆布が開かないので12時間後を目途に再度昆布で締めなおします。

鯛の昆布締め、まさに高級料理店の味、とても美味しいです!

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青森に帰ってきた話題。 への2件のコメント

  1. 美智 より:

    お久しぶりです。
    まるで家電店のような並びの、ご実家のマッサージ器!!
    凄いです!!!
    昨年Panasonicから発売された「シャアモデル」のマッサージ器が
    欲しい!!とマジで思いましたが、
    とても良いお値段だったので手が出ませんでした(^^;

    ボビたんも14歳ですね(じゅりぃも6月に14歳です)
    老いを感じるようになりましたが、でもその老いの姿も
    可愛いです(^^)いつまでも元気でいてほしいですね。

    オクラ水ですが、そのままオクラを食べても効果ありましたよ!!
    とは言っても私ではなく、近所の79歳の熟女さんです!!
    昨年の夏に食べ続けたら、血圧が正常値になり凄く喜んでいらっしゃいました。

    昆布締め・・・美味しいに決まってますね!!なんて贅沢なんでしょう!!!

    太陽の傘「ハロ」です。
    最近よく見られる現象です。天気が崩れる前に見られる現象なので
    別に変なものではないのですが、地震が来たのでちょっと気持ち悪いです(^^;

    • りゃん父 より:

      こんぬづは、りゃん父です。
      日向灘の震度5弱の地震、大丈夫でしたか?
      驚かれたことでしょう、どうぞご用心なさってください。

      さて、青森実家のマッサージ機、ちゃこPさんのおとっつぁんは、半日も入っていることがあるそうです。
      スーパー銭湯にあるマッサージ機なんて、たった15分くらいでも200円かかりますからね、60万でもすぐに元を取りそうな勢いです。

      オクラ水の方は、帰って来てから我が家でも毎日作って飲んでおります。
      味も特段なんでもないですし、ジンを割って飲む際のレモンとかライムのボトル入り果汁を入れるととても美味しく飲めます。黒酢はイマイチでした。

      昆布締めは、ちゃんと飴色にきれいにできて、大変美味しいです。
      鯛の昆布締めで気を良くしたちゃこPさんは、まだまだ日高昆布がたくさんあるので、今日はスズキのサクをスーパーから買ってきて、明日挑戦するそうです。
      画像は、本日夕方食べた鯛の昆布締めです。透明で光っててきれいですね。

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